Переключатель

Сидзуку Кандзаки с детства обучался отцом, известным винных критиком, распознаванию сортов вин, анализу вкуса и запоминанию характеристик различных напитков. Однако он решил не продолжать семейное дело и устроился в компанию по продаже пива, избегая участия в винной индустрии. После смерти отца Сидзуку узнает содержание завещания: все имущество достанется тому, кто первым выполнит ряд условий, связанных с поиском и идентификацией определенных образцов вин.

Перед этим отец усыновил Иссэя Томинэ, опытного сомелье с высокой подготовкой, сделав его вторым претендентом на наследство. Оба участника получают список с описаниями редких вин, которые необходимо найти и подтвердить их соответствие указанным характеристикам. Сидзуку возвращается к знаниям, полученным в детстве, и начинает поиск, посещая различные регионы, винодельни и частные коллекции.

Иссэй действует методично, используя профессиональные связи, доступ к закрытым источникам и опыт участия в дегустациях высокого уровня. Каждый претендент сталкивается с необходимостью преодолевать препятствия: ограниченные ресурсы, конкуренцию и сложность идентификации вин по описаниям. Исход соревнования зависит от их способности применить знания и найти редкие образцы раньше соперника.